الأخبار

بقرصين أسبرين.. تنظيف الكرشة بسرعة الصاروخ وطريقة التخلص من الزفارة نهائيا


الكرشة من اللحوم اللذيذة التي يحب تناولها العديد من الناس وذلك ‏لطعنه هل لديك والمختلف ولكن مشكلة ‏الكرشة أن لها رائحة غير مقبولة، ‏لذلك فهي تستغرق وقتا طويلا جدا في التنظيف حتى نستطيع التخلص من رائحتها ‏كما أنها تحتوي على العديد من العوالق التي لابد من التخلص منها قبل الطهي وذلك باستخدام العديد من الطرق ويجب ‏الحرص على تنظيف الكرشة جيدا قبل الطهي حتى لا تسبب لنا أي مشاكل مضاعفة، ‏لأن هذه الأشياء تحتوي على نسبة كبيرة من البكتيريا لذلك يجب التخلص منها ‏ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة تنظيف ‏الكرشة بمكونات مختلفة طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون وطريقة تنظيف الكرشة بالخل.

طريقة تنظيف الكرشه بالخل

سنتحدث فيما يلي عن ‏الطريقة التي من خلالها يمكن تنظيف الكرشة باستخدام الخل و خطوات هذه الطريقة هي:

  • أولا نقوم بإحضار الكرش الطازجة وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
  • وبعد ذلك نقوم بتسخين الماء مع الخل والملح ونترك هذا الخليط حتى يغلي.
  • ثم بعد ذلك نضع ال كرشة داخل الماء والخل ولا تترك العكرشة تغلى معهم بعد ذلك نحاول إزالة الجزء الاسود من السكين.
  • حتى يصبح لون الكرشة أبيض نضع لتر من الماء بالملعقة من البكنج صودا لمدة 10 دقائق .
  • بعد ذلك نقوم بغسل الكرشة جيدا بالدقيق وطهيها.

طريقة تنظيف الكرشة باستخدام ملح الليمون

سنتحدث فيما يلي عن خطوات تنظيف الكرشة بملح الليمون وهذه الخطوات هي:

  • أولا نضع الكرشة في إنا كبير ونغسلها بالماء لمدة 10 دقائق حتى يسهل تنظيفها من العوالق.
  • بعد ذلك نقوم بتصفية الكرشة من الماء ونضعها في خليط من ملح الليمون ونتركها لمدة ساعة.
  • بعد ذلك نقوم بتنظيف الكرشة جيدا بالسكين للتخلص من الطبقة الخارجية ثم نقوم بغسلها بالماء ونقعها لمدة ساعة في ملح ليمون.
  • بعد ذلك نتخلص من العوالق الموجودة على الكرشة بالسكين ثم نغسلها بالماء وسنلاحظ الفرق الكبير في لونها حيث أنها ستصبح بيضاء وخالية من أي شيء.
  • لكن ثم بعد ذلك نغسلها بالماء ودقيق جيدا.
  • بعد ذلك نترك الكرشة داخل وعاء من الخل والليمون للتخلص من أي رائحة.



Source link

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنمنحك أفضل تجربة ممكنة على موقعنا. بالمتابعة في استخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
قبول
رفض