وفاة أسرة بسبب طهي المكرونة بهذه الطريقة احذروا قبل فوات الأوان

أن المكرونة تكون هي الأكلة التي يعشقها الكثير من الكبار والصبار وخاصة الأطفال وعند طهي المكرونة يجب أن يتم طاهيها بالطريقة الصحيحة فهناك طرق خاطئة يتجاهلها الكثير منا يمكن أن تؤدي إلى الوفاة لذلك سوف نوضح الطريقة الخاطئة في طهوها من خلال هذا المقال.

الطرق الخاطئة عند طهو المكرونة 

نجد عندما نقوم بطهو المكرونة تقوك بعمل كميات كبيرة لأفراد الأسرة حتى يستطيع أن يأخذ كلنا منهم الكمية التي تكفيه ليتناولها ومن الطرق الخاطئة التي نستخدمها عند طهوها هي:

• عند طهوها ونقوم بوضع الملح بكميات كبيرة فهذا أمر خاطئ جدا حيث يمكن أن يسبب في رفع الضغط لأحد أفراد الأسرة ويمكن أن يسبب الوفاة.
• زيادة كمية الصلصلة بها مما يؤدي إلى زيادة كمية الأملاح في الدم وتؤدي إلى كثرة الأضرار الأنسان.
• نقص كمية الماء أثناء السلق مما يؤدي تلاصقها في الحلة وعدم سواها جيدا.
• عدم زيادة البهارات حتى لا يغير طعمها.
• يجب أن نستخدم لكل كيلو مكرونة ٢ملعقة من الملح.

الطريقة الصحيحة لطهو المكرونة 

يجب أن يكون هناك طريقة صحيحة يجب أن نتبعها عند طهو المكرونة وهي:

• يجب أن نجهز كمية المكرونة التي نقوم بطبخها.
• نضع الماء المناسب في الحلة مع الملح والزيت وتركه حتى تمام الغليان.
• نضع بعد ذلك المكرونة به.
• نقلب المكرونة بين الحين والأخر حتى لا تتعجن.
• يجب أن نخرجها قبل أن تتم سواها كاملة.
• ونضعها تحت الماء البارد وتصفيتها من الماء الساخن.
• تجهز الصلصلة وهي طماطم معصورة نضعها في الحلة على النار من بعض الزيت والتوابل والبهارات وتركها تغلي حتى تصبح سميكة مثل الصلصلة ثم نضع بها المكرونة وتغلي بها لمدة دقيقتين ونرفعها من على النار وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء.