هل يمكن التفريق بين العسل المغشوش والأصلي عن طريق امتصاص النشا؟.. «الغذاء والدواء» تحسم الجدل

صحيفة وكالة الوطن الاخبارية: وكالة الغذاء والدواء، حقيقة الادعاءات المنتشرة بأن التفريق بين العسل المغشوش والأصلي عبر القدرة على امتصاص النشا.

هيئة الغذاء والدواء عبر حسابها على تويتر: “صحة للادعاءات المنتشرة أن يمكن التفريق بين العسل المغشوشلي عبر القدرة على امتصاص النشا”.

تعيين جودة العسل عن طريق إجراء تحاليل مختبرات متقدمة منها ..

الكشف عن محتوى الهيدروكسي ميثيل فورفورال، والذي يعتبر مؤشراً على حفظ وتخزين العسل تحت ظروف مناسبة.

الكشف عن السكريات والذي يعتبر مؤشراً على الغش في العسل.